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浅析贡茶制度对清代社会的历史发展

时间:2020-05-18 来源:福建茶叶 本文字数: 3106字
作者:高田 单位:淮北师范大学
  高中历史小论文(最新6篇)之第五篇
  
  摘要:清代贡茶历史源远流长,其贡茶制度影响着清朝各方面。在不同程度上,数量庞大的贡茶使茶区经济逐渐单一化,并且高质量的采茶要求为茶农带来了很大负担。并且对茶叶的高标准、高要求也大大提高了采茶质量,涌现出了很多新的茶叶品种,提高了茶农的经济收入,对茶叶文化内涵宫廷生活方式有效的丰富,给清朝社会带来了极大的影响。很多贡茶品种从宫廷逐渐进入民间,人们的饮茶习俗与方式相互作用。基于此,本文首先概述了清代贡茶制度,然后分析了清代的贡茶制度,最后分析了清代贡茶制度对社会与文化带来的影响,希望能够促使人们更加深入的了解我国清朝贡茶制度。
  
  关键词
:贡茶制度;清代社会;历史发展

高中历史小论文
  
  在我国古代中,贡茶制度是非常重要的一项内容,是维护中央权威的一种方式,同时也是传承和交流我国茶文化的载体,具备政治领域和经济领域等方面的意义。从广义上而言,在西周时期就出现了贡茶行为,发展到唐朝,才正式形成了贡茶制度,在清朝时期得到迅猛发展。可以说茶叶发展到今天,已经成为了人们生活中的必需品。人们常常说到茶米油盐酱醋茶,可见在我们生活中茶的重要性。这种由来已久的生活习惯使我国形成了独特的茶文化,想要对我国茶文化有所深度了解,应对清朝时期的贡茶制度进行深究,在深究后,才能更好地了解贡茶制度以及茶文化对于促进今天茶文化发展起到的作用。
  
  1清朝贡茶制度的形成与发展
  
  在我国古代社会体制中,各地都需要向朝廷交纳土特产,供给朝廷使用,所以形成了土贡制度。我国古代贡物制度具有任土作共、等级性两点特征,首先任土作贡,就是各个地方都将具有特色的土特产进供给朝廷。其次,等级性,就是贡给物品由地方自上而下进行贡献。
  
  1.1各地区征收贡茶
  
  在清朝时,我国统治实施省部与藩部二元制度。其中省是清朝的经济来源,不但承担着朝廷中大量的财政赋税,而且还需要每年定期向朝廷缴纳土供物。各个省贡物征收都是实施按价征收方式。与其他贡物类似,贡茶由产茶各州以及各县向种户购买,在购买完成后由各州县向朝廷进贡。通过调查发现,在清朝,官府采购茶叶的价格是与民间市场价格不相上下的,可能有些时候会略高于民间市场价格。
  
  1.2官员进贡茶叶
  
  在雍正年间,形成了官员纳贡制度。在乾隆时期,非常流行。每到一些重大场合,官员都需要向皇帝进献宝物。在雍正年间,由于我国百姓生活贫苦,茶叶还只能是一些达官贵族才能饮得起的饮品,而很多官员都会选择上好的茶叶进贡给皇上,而博得皇上的喜爱和关注。我们知道,我国茶文化丰富,不但有物质层面的知识,也有精神层面的内涵。其实,官员进贡茶叶,不但是在体现我国茶文化精神,而且也在体现我国物质文化,同时也在潜移默化中大力促进了我国社会经济的发展。
  
  2贡茶制度与清朝政府制定的政策
  
  2.1贡茶制度为茶农带来了沉重的负担
  
  一首《采茶歌》将贡茶为广大茶农带来的沉重负担展现的淋漓尽致。清代贡茶不但数量多,而且对采摘茶叶的时间与质量有着很高的要求,使得产茶区的茶农不得不在采茶时期付出辛劳的汗水。有学者曾言:种茶之苦要多于种田,虽然清朝时期会明确规定出每个地区向朝廷进贡的茶叶数量,但是到各地县令手里都会加码。在客观原因影响下造成无法按期上交贡茶的状况下,地方官员就会将贡茶价值折银赖给茶农,严重影响着茶农的经济利润。于是,茶农为了利益不亏损,在采茶时期不分昼夜拼命地干活,以期及时上交采茶。
  
  2.2清廷采用的整治对策
  
  由于贡茶会给朝廷发展带来很多问题,清朝为了稳定社会秩序,促进社会和谐发展,采用如下多种措施来进行整治:(1)逐渐减少各地区贡茶数量。如乾隆时期慢慢减少了茶叶的进贡数量。雍正年间,因为天灾,朝廷减免了很多地区茶叶的进贡量。通过实施多种减免对策来改善茶农的生活状况。(2)采茶购买次序日益稳定。自古以来,普洱茶都以独特的特色广为人知,在古代,普洱茶也是受到达官贵族的喜爱,在采办普洱茶中,必须要按照时价,公平采办。若是有不法官员,借着朝廷采购的名义多买,被茶农告发后,执行杖毙。在清朝出台了一系列的措施下,加强管理了采办贡茶秩序,因地制宜地结合生产茶叶状况,酌情降低了采办茶叶的数量。
  
  3清代贡茶制度为社会各方面带来的影响
  
  3.1拉近了朝廷与江南地区的关系
  
  在1644年,北京成为了清朝的定都点,在文化领域与经济领域巨大变革下,统治者不得不面临着巨大挑战。作为一名统治者,必须要树立起自身的权威和公信力,而当时位于北京的大清帝国自然资源十分匮乏,同时人力资源也远远不够。但在我国南方地区,自明朝晚期后就体现出一片大好的文化繁荣景象。后期统治者意识到,想要充分融入到上百年发展历史的社会网络中,特别是知识流动文化体系中,既需要对汉族文化精髓积极吸入,也需要强化联系和交流江南地区。所以,一方面清帝借助于品茶大会,加强了与江南地区的交流。另外一方面上,贡茶制度可以说是中央为地方带来的一种负担,也是在体现出地方认可中央的权威。江南每一年都需要向朝廷进贡茶叶,拉近了中央和江南地区二者的关系,江南地区身上担负着如此繁重的生产茶叶和进贡茶叶的义务,在不同程度上加强了朝廷对江南地区的控制力度。
  
  3.2带动贡茶产地相关行业的大力发展
  
  贡茶的流行促进了产地附近各大产业的快速发展。茶叶对保存环境和保存期限有着较高的要求,怎样才能在最短的时间内将新鲜的、质量优良的茶叶运输到目的地,这是一个非常重要的问题,所以清代贡茶的发展也促进了附近运输业的繁荣发展。而商旅集散也推动了本地与茶叶有关产业的发展。如:以安徽屯溪为例,从其地理位置上而言,其地理位置优越,茶叶生产条件优越,很多人都目睹了安徽屯溪繁荣的景色。可以说安徽屯溪经济发达,很大原因在于其茶的发展带动了服务业、娱乐业等各大产业的兴起,也间接了带动了本地经济的发展。我们知道,好茶来自深山中,茶树经常藏于深山与老林间,附近有着浓密绿树,鸟鸣风清,其风景秀丽,可能也就在这样的地理环境下,其茶才能大力发展,并广受人们欢迎。
  
  3.3贡茶制度衍生了茶绘艺术
  
  在我国茶文化与绘画艺术融合发展中,其贡茶制度发挥了很大的作用,体现了我国古代人们立身图志的追求,也体现出我国古代官员独有的审美价值,很多官员在饮茶中都注重品茶,与他人交流,也正是因为交流,才拉近了我国清朝时期各个地区的文化交流,更加完善了贡茶制度。在贡茶制度形成之后,其茶绘艺术就应运而生,茶绘艺术的诞生促使我国出现了大批优秀的、绘画水平高的茶艺设计师,其以高超的绘画水平将我国贡茶制度的优势与不足以绘画形式展现出来,受到了我国清朝很多大臣的认可,也为贡茶制度的更加完善和合理奠定了基础。比如:在《陆羽品茶图》这幅传统茶绘艺术作品中,这幅作品融合了茶文化元素与山水画元素,以连绵起伏的山为背景,以仆人为主人烹茶为画中人物,将我国清朝时期人们喜爱饮茶,并对饮茶如痴如狂的样子展现得淋淋尽致。从各方面上而言,一幅幅茶艺绘画作品,不仅仅体现出清朝时期贡茶制度的有序与完整,也更深意义上体现出我国古代人们热爱和追求茶文化的思想意识。
  
  结语
  
  从上面的分析中可见,在互相影响中,饮茶风俗得以发展,清代社会朝廷生活习俗与饮茶风俗在很多方面不谋而合,形成了一种独特韵味的清代饮茶风俗。王公贵族都在模仿宫廷,只是在制造与规模上有所差异而已。从选择茶叶到设置茶房,从茶具到礼节,都别具特色,值得深入研究。
  
  参考文献  
  [1]赖惠敏。清代北商的茶叶贸易[J].内蒙古师范大学学报(哲学社会科学版),2016,(01):57-74.  
  [2]万秀锋。试论贡茶对清代社会的影响[J].农业考古,2013,(02):271-277.  
  [3]万秀锋。普洱贡茶在清宫中的使用考述[J].农业考古,2012,(05):314-319. 点击查看>>高中历史小论文(最新6篇)其他文章
  原文出处:高田.贡茶制度对清代社会历史发展研究[J].福建茶叶,2017,39(11):232.
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