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食品安全论文

食品安全论文范文

精选 285 篇供您免费参考
  • 学术马铃薯食品加工技术与研发探讨

    本文首先分析我国马铃薯加工食品产业的发展现状和趋势, 阐述马铃薯加工食品技术与研发状况, 最后指出马铃薯加工食品发展方向...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 马铃薯 食品加工 薯条 薯片

  • 学术计算机算法在食品加工行业的运用现状

    文章论述计算机算法在食品加工行业的背景与意义, 以及计算机算法在食品加工行业的具体应用。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 计算机算法 食品加工 食品检测 自动化

  • 学术食品加工中真空低温油炸技术的运用

    概述了真空低温油炸技术的优点及其在果蔬加工和食用菌加工上的应用, 同时展望真空低温油炸技术在食品加工中的应用前景。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 真空低温油炸 果蔬加工 食用菌加工 发展前景

  • 学术浅谈食品生产加工过程的污染状况与来源

    食物的污染源可能来自各方各面, 综述了包括原材料生产、运输、清洗、加热、包装和贮藏六个食品生产加工环节在内的食品污染情况以及引发食品...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 食品加工 污染 分析

  • 学术浅谈食品加工中的火灾危险源

    本文分析了食品加工过程中存在的火灾隐患并提出了有效的预防和应对措施, 降低了火灾风险。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 食品加工 火灾隐患 危险源

  • 学术食品加工中酶工程的运用探究

    通过阐述酶工程的内涵特征, 对酶工程在食品加工中应用进行探讨, 旨在为促进食品加工的有序进行研究, 并提供一些思路。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 酶工程 食品加工 应用

  • 学术食品加工中微生物酶技术的作用探析

    微生物是一种丰富的生物资源, 在食品加工和检测中的应用, 将食品行业发展推向一个新阶段。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 微生物酶技术 食品加工 检测 应用

  • 学术浅谈食用菌食品加工技术

    对食用菌进行加工, 丰富了人们食用食用菌的方式, 因此食用菌食品加工有着非常广阔的发展前景。本文主要对食用菌食品加工技术进行了阐述和探...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 食用菌食品 加工技术 干制 储存

  • 学术新工业化时代的食品加工行业创新研究

    食品加工制造业的先进性, 在一定程度上, 体现了一个国家科技发展水平及人民生活水准。我国粮油、水果等产量均居世界前列, 但深加工程度较低...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 新工业化 食品加工 装备

  • 学术食品加工保鲜与检测中酶制剂的运用研究

    本文通过对食品加工保鲜与检测中酶制剂的应用进行分析, 进而为类似工作提出一些参考意见。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 酶制剂 食品加工 加工保鲜 检测

  • 学术浅谈食品加工中的污染及安全检验

    通过对食品接触材料适宜性分析, 提出了应建立完善体系管理, 综合促进危害分析。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 食品加工 污染 安全检验

  • 学术新技术在早餐工程食品加工中的应用

    从我国城市早餐工程发展现状,结合目前国内外食品行业的先进加工技术,综述可应用和提升早餐工程食品工业化加工水平的新技术展望。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 早餐工程 食品加工 新技术

  • 学术餐饮食品中食品添加剂检测技术研究

    本文主要针对检测餐饮食品中食品添加剂的技术与方法进行分析和研究, 希望给予我国相关领域以参考和借鉴。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 餐饮食品 食品添加剂 检测技术 检测方法

  • 学术食品添加剂中化学技术的应用现状分析

    本文就化学技术在食品添加剂中的应用的现状以及认识的误区展开分析和探讨, 笔者结合多年的工作和实践经验提出了一些自己的看法和见解, 希望...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 化学技术 食品添加剂 现状 误区

  • 学术蛋糕生产中食品添加剂的运用研究

    本文按照添加剂类型, 简单介绍了蛋糕生产中使用添加剂的研究进展。...[全文]

    添加时间:2020-01-15关键词: 蛋糕 食品添加剂 研究进展

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