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大连市3类小学的学生营养现状研究

时间:2016-11-07 来源:未知 作者:原来是喵 本文字数:3824字
  本文分析大连市城市小学生营养状况,为开展学生营养卫生工作提供依据。大家在相关论文写作时,可以参考这篇题目为“大连市3类小学的学生营养现状研究”的营养与健康论文。
  
大连市3类小学的学生营养现状研究

  原标题:大连市中山区2013年小学生营养状况分析
  
  摘要:目的:分析大连市城市小学生营养状况,为开展学生营养卫生工作提供依据。方法:对大连市中山区7 ~12岁小学生进行普查,采用身高标准体重法评价营养状况。结果:小学生营养不良率为6. 48%,由7岁组的4. 62%上升到12岁组的7. 19%,各年龄组间差异有统计学意义(χ2= 15. 02,P < 0. 01) ; 男生(7. 40%) 高于女生(5. 65%) ,差异有统计学意义(χ2= 14. 38,P < 0. 01) ; 均衡生源小学(7. 25%)>外来学生为主小学(6. 49%)>本地学生为主小学(5. 74%) ,差异有统计学意义(χ2= 9. 83,P < 0. 01)。小学生肥胖率为19. 09%,由7岁组的11. 62%上升到12岁组的23. 90%,各年龄组间差异有统计学意义(χ2= 100. 49,P < 0. 01) ; 男生(24. 47%) 高于女生(13. 18%) ,差异有统计学意义(χ2= 431. 02,P < 0.01) ; 本地学生为主小学(20. 56%)>均衡生源小学(18. 08%)>外来学生为主小学(17. 41%) ,差异有统计学意义(χ2=13. 55,P < 0. 01)。结论:大连市城市小学生同时存在营养不良和肥胖问题,高年龄组小学生、男生是干预重点; 均衡生源小学是营养不良的干预重点,本地生源为主小学是肥胖的干预重点。
  
  关键词:营养状况;生长和发育;学生
  
  有调查表明,城市学生营养状况不容乐观,营养不良和营养过剩检出率均呈上升趋势[1].儿童营养不良近期会影响身体发育和学习能力,导致肌肉力量、耐受力、记忆力、工作能力及免疫力低下,易诱发各种感染性疾病[2 - 3]; 被认为与成人期的1 /3糖尿病和1 /10心脏病、中风有关[4].而肥胖对健康的影响更受广泛关注[4 - 5].
  
  我国不同地区儿童青少年的生长发育水平不同,东部高于中、西部[6].小学生的居住环境、医疗卫生服务资源、健康行为、营养状况等均与社会经济状况有关[6].作为区域性中心城市,大连吸引了来自东北、安徽、河南等地外来人口,这些家庭的子女通常就近上学,而本地有经济条件的家长则倾向于把孩子送到重点学区的学校,形成了本地学生为主小学、外来学生为主小学、均衡生源小学3类小学。父母的经济收入、文化程度、婚姻状况等对子女饮食行为有广泛、深刻的影响[7 - 10].本文旨在比较3类小学的学生营养状况,以期为开展学生营养卫生工作提供依据。
  
  1对象与方法
  
  1. 1对象
  
  于2013年9-10月对大连市中山区全体11 967名小学生进行普查,其中男生5 699名,女生6 268名。按照生源不同,将学校分本地学生为主小学,外来学生为主小学( 有不少外来务工人员子女) ,本地、外来学生相对均衡的“均衡生源小学”.3类学校分别有6,8,10所,分别有5 297,1 511,5 159名学生。
  
  1. 2方法
  
  测量身高、体重的仪器和方法严格按照全国学生体质健康调研工作手册要求; 依据身高标准体重法筛查营养不良、肥胖。以我国现行学生身高标准体重中,同等身高标准体重值为100%,低于90%为营养不良,超重120%为肥胖[2,11].
  
  1. 3统计分析
  
  使用Epi Info进行数据录入及分析,对资料进行K-W非参数检验和χ2检验,P < 0. 05为差异有统计学意义。
  
  2结果
  
  2. 1总体情况
  
  被调查的11 967名小学生中,营养不良的776名,占6. 48%;“较低体重”的3 912名,占32. 69%; 适宜体重的4 215名,占35. 22%; 超重者779名,占6. 51%; 肥胖者2 285名,占19. 09% .
  
  2. 2年龄间比较 经K-W非参数检验,6个年龄段学生营养 状 况差 异 有 统计 学 意 义 (χ2= 107. 77,P <0. 01)。7岁组营养不良率为4. 62%,12岁组上升到7. 19%;7岁 组 肥胖 率 为11. 62%,12岁 组 上 升 到23. 90%(χ2趋势值 分 别 为15. 02,100. 49,P值 均<0. 01)。见表1.
  
  2. 3性别间比较
  
  男生营养不良率(7. 40%) 高于女生(5. 65%) ,差异有统计学意义(P < 0. 01)。男生肥胖率(24. 47%) 高于女生(13. 18%) ,差异有统计学意义(P < 0. 01)。见表1.
  
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